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ANGELS CUT
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Angels Cut(エンジェルズ カット)は大規模な生産者からの葡萄調達を避け、細部まで気を配り、 栽培を熱心に手がける優良な小規模葡萄生産者が作り上げた高品質なぶどうのみを使用しています。

Angels Cutに使用されている葡萄、そして醸し出されたワインは日々移り変わる細かな気候の変化を繊細に感じ取り生産を続ける小規模な家族経営農家たちの心構えを反映しています。醸造、熟成過程においても同様な慎重さと心配りを施し、長年の経験を生かして小さめの発酵機材を使用。また古来からの熟成方法であるフランス樽のみを使用しAngels Cutのワインを仕上げました。

小規模生産であるからこそ可能である気配りとこだわり、それが私共Angels Cutが他の生産者にも劣らない高品質なワインを生み出すことを可能にしてくれる原動力であります。

登録アイテム数: 5件
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Angels Cut Merlot 2016(エンジェルズ カット メルロー2016)

Angels Cut Merlot 2016(エンジェルズ カット メルロー2016)

2,500円 (税込価格: 2,750円)
タイプ:赤/ フルボディ 品 種:メルロー95%、シラー5%(ローダイ50%、メンドシーノ50%) コメント:
Angels Cut Reserve Cabernet Sauvignon 2016(エンジェルズ カット リザーブカベルネソーヴィニヨン2016)

Angels Cut Reserve Cabernet Sauvignon 2016(エンジェルズ カット リザーブカベルネソーヴィニヨン2016)

4,000円 (税込価格: 4,400円)
タイプ:赤/ フルボディ 品 種:カベルネソーヴィニヨン90%、プティシラー10%(シエラ・ フットヒルズ、メンドシーノ、ソノマカウンティ) コメント:2016年の発芽時期は前年と比べ早め…
Angels Cut Old Vine Zinfandel 2016(エンジェルズ カットオールド ヴァイン ジンファンデ ル2016)

Angels Cut Old Vine Zinfandel 2016(エンジェルズ カットオールド ヴァイン ジンファンデ ル2016)

2,500円 (税込価格: 2,750円)
タイプ:赤/ フルボディ 品 種:ジンファンデル100%(アマドール カウンティ 、ソノマ カウンティ) コメント:軽やかなフローラル感と共にスモーキーな香りに始まり、味わいは風味あるチェ…
Angels Cut Grand Reserve Chardonnay 2016(エンジェルズ カット グランドリザーブ シャルドネ 2016)

Angels Cut Grand Reserve Chardonnay 2016(エンジェルズ カット グランドリザーブ シャルドネ 2016)

5,600円 (税込価格: 6,160円)
タイプ:白/辛口 品 種:シャルドネ100% コメント:ピュアでリッチ、完熟した洋梨やリンゴ、ハネヂューメロンやスパイス感などにフォーカスしたフレーバー。さらに軽めのオーク樽のトーストのノート…
Angels Cut Muscat Canelli 2013(エンジェルズ カット マスカット カネリ 2013)

Angels Cut Muscat Canelli 2013(エンジェルズ カット マスカット カネリ 2013)

3,700円 (税込価格: 4,070円)
タイプ:白/やや甘口 品 種:マスカット カネリ100% コメント:2013 年の生育期間中、初春からの開花、そして栽培期間中の熟成も均一に進みました。夏の日射量は十分であった上日中は35 度…
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